MALZEMELER
4 kişilik
2 su bardağı amerikan pirinci
1/2 kg tavuk
1 adet orta boy soğan
1 bardak ince doğranmış mantar
1 bardak taze kaşar peyniri
300 gr ince doğranmış ıspanak
1/4 bardak dövülmüş fıstık
1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin
2 baş dövülmüş sarmısak
1 küçük tatlı yeşil biber
8 adet milföy hamuru
HAZIRLANIŞI
Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın. İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun. Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin. Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın. Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın. 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın.
Wednesday 29 October 2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment